Характеристика проєкту: З початком повномасштабного вторгнення більшість зрозуміли, що потрібно знаходити шляхи заробітку та вміти прогодувати себе та інших. Бартер завжди може допомогти вижити. Ми зможемо прожити цей нелегкий період, якщо в нас буде продукт необхідний майже усім. Їжа має бути корисною та доступною.

Перепелині яйця мають більш високу харчову цінність порівняно з курячими яйцями, оскільки містять більшу кількість білка, вітамінів та мінералів на одну порцію. Ці яйця є привабливими для використання у приготуванні різних страв. Перепелині яйця також відомі своїми лікувальними властивостями. Вони містять антиоксиданти, які можуть допомогти зменшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань та діабету. Крім того, перепелині яйця містять лейцин – амінокислоту, яка допомагає зберігати м’язову масу та зменшує кількість жиру в організмі. Також вони виводять радіонукліди, токсини і важкі метали, які зараз після обстрілів всюди (вода, повітря, земля) і потрапляють в наш організм.

З вересня 2022р. Довженко Ганна (автор проєкту) разом з родиною почали будувати клітки, брудера для перепілок і заклали першу партію перепелів на інкубацію 06.10.2022р. На сьогодні на фермі 420 перепелів, різного віку та 3-х порід. Несучок 124 голів.

Розведення сільськогосподарської птиці:

1. Виробництво свіжих перепелиних яєць для роздрібного та дрібнороздрібного продажу
2. Виробництво маринованих перепелиних яєць для роздрібного та дрібнороздрібного продажу
3. Вирощування племінного потомства для особистого господарства та продажу іншим фермерам
4. Реалізація м’яса ( свіже, мариноване, копчене) на ринку та приватним клієнтам
5. Реалізація печінково-серцевого паштету
6. Продаж – обмін перепелиного посліду як натуральне добриво
7. Реалізація перепелиного пуха на подушки чи наповнювач курток
8. Інкубація яєць під замовлення

Соціальний напрямок:

10%  продукції (яйця та м’ясо) відправляю в дитячий будинок сімейного типу та віддаю на лікування пораненим у військовий госпіталь.

Внутрішні відходи при зарізі перепелів віддаю ветеринарним притулкам для годівлі тварин.

Мета проєкту:

• Інкубувати декоративних курей, несучок, бройлерів;
• Інкубувати яйця на замовлення;
• Прискорити наповненість ферми несучками та хлопцями за допомогою професійного інкубатора на 600 яєць перепела;
• Створення та просування акаунтів у соціальних мережах (Instagram та Tik Tok);
• Реалізувати продукцію на Козячу ферму в Карпатах та приміський ринок.

Кошти, зібрані на проєкт, підуть на: закупівлю обладнання, а саме:

• Інкубатор NEST-200 PRO

Очікуваний результат: За 5 місяців можна підняти поголів’я до 1100 несучок. Реалізувати якісне та корисне яйце – 23100 шт., м’яса на 200 кг. Очікуваний прибуток становитиме ⁓ 30000 грн.

Контактні дані: Довженко Ганна +380983194277